L'Azienda

Qualità Ecosostenibile

Produttori di prima generazione, con un impianto giovane di cultivar selezionate di varietà toscane.

L’Azienda Poggio Mirabile nasce con l’intento di valorizzare uno dei luoghi più incantevoli della Maremma e della Toscana tutta. Un panorama mozzafiato, con una vista a 360° che va dalle pendici del Monte Amiata all’Argentario attraversando la valle dell’Albegna, la zona termale di Saturnia e il borgo di Montemerano. Otto ettari di tenuta, sui quali sono distribuiti 1500 olivi.

Dopo accurati lavori di sistemazione dei terreni e la realizzazione della struttura ricettiva, Poggio Mirabile ha iniziato la produzione di olio EVO dalla raccolta 2019.

Biologico

Una scelta di campo

Ogni nostra scelta dal punto di vista energetico è ispirata a criteri di efficienza, sostenibilità e minimo impatto ambientale.

L’energia che usiamo è al 100% rinnovabile. Per questo Poggio Mirabile ha ottenuto, prima struttura in Toscana, la certificazione “Casa Clima Welcome”, marchio leader in Europa per l’efficienza energetica.

Puntiamo al rispetto dell’ambiente anche nella scelta nei metodi di lavorazione e produzione, per i quali seguiamo il disciplinare biologico:

  • trattamenti e concimazioni a basso impatto
  • inerbimento programmato degli appezzamenti
  • mantenimento e conservazione di buoni livelli di fertilità del terreno
  • utilizzo di risorse naturali

La nostra tenuta